サステナビリティ - オレンジパイ

サステナビリティ

私は豆類が大好きで特に納豆を毎日よく食べます。大豆って日本だけかと思ったら
いまやいろんな国から輸入されていたりするけど今私が注目しているのがアメリカのダイズです
世界約80ヶ国で米国大豆の海外市場拡大するなど世界各国で知名度があるみたい
しかもしっかり厳重に検査され安心できる大豆を輸入しているので安心できますね
すでにメリカ大豆協会日本事務所が普及に努めているそうです。そして
実は東京にてセミナーが行われたようですよ
「アメリカ大豆のサステナビリティ認証プロトコル実施のご紹介」です。
160名超の方々が参加したそうです。日本でもかなり関心が高いのですね
日本の食品、大豆食品、輸入業者、報道関係者など専門業者の方々が主に参加されたそうです。
私がびっくりしたのは日本で販売されている大豆商品の6割がアメリカ大豆をもとに
作られているということを知ったこと 
日本産とともに共存しこれからも安心できてリーズナブルな大豆商品を提供してほしいなと思いましたよ
詳しくはサステナビリティを見てください

アジア初!アメリカ大豆輸出協会 六本木ヒルズ アカデミーヒルズにて日本の食品業界向けサステナビリティセミナーを開催しました。Seminar on Sustainable U.S.-grown Soy

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